Cake à l'échalote et au canard Recette du cake à l'échalote et au canard pour 6 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts6 personnesPréparation15 minCuisson30 minIngrédients1 canard[+]5 œufs entiers2 g d'échalote (émincée)[+]5 c. à soupe bombées de farine (100g)3 poires[+]1 sachet de levurePréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).Coupez le canard en dés.Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez l'échalote. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.Incorporez les poires et les dés de canard.Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.Se déguste à l'apéritif ou en entrée.