Cake à l'échalote et aux fraises

Recette du cake à l'échalote et aux fraises pour 6 personnes.

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  • Avis
  • Couverts
    6 personnes
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min

Ingrédients

  • 240 g de fraises[+]
  • 5 œufs entiers
  • 2 g d'échalote (émincée)[+]
  • 5 c. à soupe bombées de farine (100g)
  • 600 g d'oranges[+]
  • 1 sachet de levure

Préparation

  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Coupez les fraises en dés.
  3. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez l'échalote. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
  4. Incorporez les oranges et les dés de fraises.
  5. Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.
  6. Se déguste à l'apéritif ou en entrée.

 

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