Cake à la truffe et aux moules Recette du cake à la truffe et aux moules pour 6 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts6 personnesPréparation15 minCuisson30 minIngrédients2.4 kg de moules[+]5 œufs entiers1 truffe[+]5 c. à soupe bombées de farine (100g)3 poires[+]1 sachet de levurePréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).Coupez les moules en dés.Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la truffe. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.Incorporez les poires et les dés de moules.Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.Se déguste à l'apéritif ou en entrée.