Tarte aux champignons, saumon et huile d'olive Recette de la tarte aux champignons, au saumon et à l'huile d'olive pour 4 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts4 personnesPréparation15 minCuisson30 à 40 minIngrédients1 fond de tarte (pâte feuilletée)600 g de champignons (champignons de Paris)[+]160 g de saumon (filet)[+]2 œufs1 c. à soupe d'huile d'olive50 g de farine100 g de sucre1 petit pot de crème fraîchePréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).Étalez le fond de tarte dans un moule préalablement beurré.Mélangez dans un saladier le sucre, les œufs entiers et l'huile d'olive, ajoutez la farine petit à petit. Finissez en mettant la crème fraîche.Coupez les champignons et le saumon en petits morceaux, disposez-les sur le fond de tarte et versez la préparation.Enfournez 30 minutes en surveillant sur la fin.Laissez refroidir (ou tiédir) et régalez vous.