Tarte au lapin, boudin noir et chocolat Recette de la tarte au lapin, au boudin noir et au chocolat pour 4 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts4 personnesPréparation15 minCuisson30 à 40 minIngrédients1 fond de tarte (pâte feuilletée)1 lapin[+]120 g de boudin noir[+]2 œufs10 g de chocolat50 g de farine100 g de sucre1 petit pot de crème fraîchePréparationPréchauffez votre four à 210°C (th.7).Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.Mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la farine progressivement, la crème fraîche puis le chocolat.Coupez le lapin et le boudin noir en cubes. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru et versez le mélange.Enfournez 30 minutes en surveillant sur la fin.Servez tiède ou froid, saupoudrée de cannelle.