Tarte au saumon, porc et coca-cola Recette de la tarte au saumon, au porc et au coca-cola pour 4 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts4 personnesPréparation15 minCuisson30 à 40 minIngrédients1 fond de tarte (pâte feuilletée)480 g de saumon (filet)[+]120 g de porc[+]2 œufs25 cl de coca-cola50 g de farine100 g de sucre1 petit pot de crème fraîchePréparationPréchauffez votre four à 210°C (th.7).Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.Mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la farine progressivement, la crème fraîche puis le coca-cola.Coupez le saumon et le porc en cubes. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru et versez le mélange.Enfournez 30 minutes en surveillant sur la fin.Servez tiède ou froid, saupoudrée de cannelle.