Cake à l'échalote et aux coquilles Saint-Jacques Recette du cake à l'échalote et aux coquilles Saint-Jacques pour 6 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts6 personnesPréparation15 minCuisson30 minIngrédients6 coquilles Saint-Jacques[+]5 œufs entiers2 g d'échalote (émincée)[+]100g de farine240 g de fraises[+]1 sachet de levurePréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).Coupez les coquilles Saint-Jacques en petits morceaux.Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez l'échalote. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.Ajoutez les fraises et les morceaux de coquilles Saint-Jacques.Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.Maintenir au chaud jusqu'au moment de servir.