Tarte aux fraises, bœuf et chocolat

Recette de la tarte aux fraises, au bœuf et au chocolat pour 4 personnes.

Cliquez pour agrandir l'image
  • Avis
  • Couverts
    4 personnes
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 à 40 min

Ingrédients

  • 1 fond de tarte (pâte feuilletée)
  • 240 g de fraises[+]
  • 200 g de bœuf[+]
  • 2 œufs
  • 10 g de chocolat
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 petit pot de crème fraîche

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
  2. Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé.
  3. Mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la farine progressivement, la crème fraîche puis le chocolat.
  4. Coupez les fraises et le bœuf en petits dés. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru et versez le mélange.
  5. Enfournez 30 minutes en surveillant sur la fin.
  6. Servez tiède ou froid, saupoudrée de cannelle.

 

page served in 0.014s (0,8)