Tarte aux poires, oignons et vin blanc Recette de la tarte aux poires, aux oignons et au vin blanc pour 4 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts4 personnesPréparation15 minCuisson30 à 40 minIngrédients1 fond de tarte (pâte feuilletée)3 poires[+]1 oignon[+]2 œufs50 cl de vin blanc50 g de farine100 g de sucre1 petit pot de crème fraîchePréparationPréchauffez le four th.6 (180°C).Étalez le fond de tarte dans un moule préalablement beurré.Mélangez dans un saladier le sucre, les œufs entiers et le vin blanc, ajoutez la farine petit à petit. Finissez en mettant la crème fraîche.Épluchez les poires et les oignons. Coupez-les en petits morceaux, disposez-les sur le fond de tarte et versez la préparation.Enfournez 30 minutes en surveillant sur la fin.Laissez refroidir (ou tiédir) et régalez vous.