Tarte aux pommes, champignons et lait Recette de la tarte aux pommes, aux champignons et au lait pour 4 personnes. Tweeter Cliquez pour agrandir l'imageAvisCouverts4 personnesPréparation15 minCuisson30 à 40 minIngrédients1 fond de tarte (pâte feuilletée)3 pommes[+]200 g de champignons (champignons de Paris)[+]2 œufs20 cl de lait50 g de farine100 g de sucre1 petit pot de crème fraîchePréparationPréchauffez votre four à 210°C (th.7).Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé.Mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la farine progressivement, la crème fraîche puis le lait.Épluchez les pommes puis coupez champignons et pommes en petits dés. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru et versez le mélange.Enfournez et faites cuire 30 min.Servez tiède ou froid, saupoudrée de cannelle.