Cake au basilic et au lapin

Ingrédients

• 1 lapin[+]
• 5 œufs entiers
• 30 g de basilic[+]
• 5 c. à soupe bombées de farine (100g)
• 600 g d'oranges[+]
• 1 sachet de levure

Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Coupez le lapin en dés.
3. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le basilic. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
4. Incorporez les oranges et les dés de lapin.
5. Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.
6. Se déguste à l'apéritif ou en entrée.