Cake à la moutarde et au potiron

Ingrédients

• 480 g de potiron[+]
• 5 œufs entiers
• 1 c. à café de moutarde[+]
• 100g de farine
• 3 pommes[+]
• 1 sachet de levure

Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Coupez le potiron en petits morceaux.
3. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la moutarde. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
4. Ajoutez les pommes et les morceaux de potiron.
5. Beurrez votre moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 min.
6. Maintenir au chaud jusqu'au moment de servir.